なぜこんなにブログをサボっているかと言うと、カレー屋と本業がめっちゃ忙しいという弱者の甘えになります たまに、早朝からカレーを仕込むんだけど、このマリネした鶏肉の皮目に焼き目をつけるのがしんどい。個人的に、煮込みカレーといえども肉のtexture…
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