カレーロードを邁進したい

完全に風邪を引いて寝込んでいた。平熱より2℃高いくらいでも、2日とか続くとダルいもんですよね

で、倒れる前の話

吉祥寺のカレー界では著名な、中本さんです(無許可)

彼と先日…の前に

びーたんで、間借りのカレー屋を友人がやる運びとなり、僕も少し手伝います！

まあ、正式な告知は追ってなされるであろう

で、中本さんとカレーの試作会をやろうということになり、気持ちが発生し、実施されました

僕のカレーは重要ではないので成果物しか撮っていない

IHしかなかったところに、皆さんの助力でコンロを導入、火力に惚れるわ

バスマッテイを茹でている。沸騰してから入れて、再沸騰してから13分で、ザルにあける。覚えた

大量のホールスパイスでテンパリングした油に玉ねぎを入れて

キーマといえばセロリだと思っている

挽肉からの

冷凍のキチンストック持ち込むとかガチ勢すぎるだろ

せっかくなのでコラボってことであいがけさせて頂きました。光栄だ

当然、この段階でも優勝してたんですが

アテスウェイのチョコレートケーキを初めて食し、これはヤバい。ケーキの最高到達点では？

来月もやろう。強い気持ちです