近況

こんにちは。体感では300万年くらいサボっていた

派手目にハードラックとダンスった結果、流血と怒られが発生しました。落ち込んだりもしたけれど、私は元気です

クルマがないので、寂しさを料理にぶつけてゆく

懲りずにシメサバtake2

はい

はい、やっぱり鯖もいい奴の方がいいな。上野吉池の一尾1,000円と阿佐ヶ谷ダイヤ街の一尾500円は5倍くらい価値が違うんじゃないか

大量の長芋をそろそろ食べ切ろうとしている

この、テクスチャの違いをどのように料理に反映するか？この時点ではあまりビジョンはない

うめぇ

雑に煮付けるのも悪くないな

これはコストコで売ってた2kgで1,800円くらいのひき肉で、扱いづらさはともかく味はうまいです

すりおろした奴をどうするか？ボトルの中身はたまたま前日にとって冷やしておいた一番出汁

浮き粉(じん粉)ってのは明石焼きに入ってるやつな

はい、めっちゃダマになるけど無視

はい

はい

はい

満月！

いい感じ

終わっておけばいいものを、馬鹿なので蛇足に余念がない

さらに出汁張ってみた

まあまあ美味いけど、腹もたれるので気持ちを切らすと終わります。よかったですね